Archives par mot-clef : ganache chocolat blanc

Bûche de Noël

Pour Noël j’ai choisi une bûche constituée d’ une génoise parfumée au thé Matcha et au citron vert. Elle est  garnie avec de la gelée de framboise et des pistaches concassées. Publicités

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Tarte aux Fraises, Ganache et Frangipane

Fraises ,ganache montée et frangipane réunies sur un fond de pâte sablée pour constituer un dessert qui réjouit les papilles.

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