Archives par mot-clef : feuilleté

Tartelettes Aux Cèpes

Publié le décembre 6, 2013 par Joséphine

Cette tartelette est un festival de saveurs. Une pâte feuilletée garnie d’oignons confits et de cèpes, recouverte de quelques feuilles de roquette et de copeaux de parmesan, le tout  arrosé d’un filet d’huile d’olive et de vieux balsamique.

Publié dans Entrées | Tagué , , , , , | 86 commentaires

Feuilleté aux Courgettes avec de la Tomme au GENEPY

Publié le juillet 9, 2013 par Joséphine

La tomme au GENEPY est un fromage à pâte molle. L’ajout de GENEPY dans le lait confère à cette tomme un arôme particulier. Ce fromage est délicieux à déguster nature, mais il peut être utiliser en cuisine pour parfumer les … Lire la suite →

Publié dans Entrées | Tagué , , , | 46 commentaires