Archives par mot-clef : entrée

Méli- mélo de Petit Epeautre de Haute Provence

Le Petit  Epeautre de Haute Provence est une céréale au goût subtil avec de grandes qualités nutritionnelles. Publicités

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Cheese-cake au Gorgonzola et Basilic Confit

  Culino versions  a  pour objectif de partager des recettes entre  Copinautes  sur un même thème. Le thème du  mois d’octobre  de  Culino versions  est le cheese-cake  en  version  salée ou  sucrée. J’ai choisi  une  version salée à base de  … Lire la suite

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Artichauts Poivrade à la Provençale

Les artichauts poivrade  appelés  aussi petits  violets  en Provence se prêtent  à une cuisine ensoleillée riche en saveurs .

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Roulés de Saumon fumé

Des roulés que l’on peut servir à l’apéritif ou en entrée. Le saumon est roulé dans une galette de riz avec une préparation à base de fromage frais et de concombre,

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Feuilleté aux Courgettes avec de la Tomme au GENEPY

La tomme au GENEPY est un fromage à pâte molle. L’ajout de GENEPY dans le lait confère à cette tomme un arôme particulier. Ce fromage est délicieux à déguster nature, mais il peut être utiliser en cuisine pour parfumer les … Lire la suite

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Cœur d’Artichaut et son Œuf Mollet

Cette recette est appréciée de tous, c’est une entrée assez facile à réaliser. L’artichaut est utilisé comme un nid dans lequel on trouve un œuf mollet qui repose sur un lit d’oignons confits.

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Ananas Surprise aux Crevettes

Une belle entrée d’été à servir très frais.

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