Archives par mot-clef : artichauts

Cœur d’Artichaut et son Œuf Mollet

Cette recette est appréciée de tous, c’est une entrée assez facile à réaliser. L’artichaut est utilisé comme un nid dans lequel on trouve un œuf mollet qui repose sur un lit d’oignons confits. Publicités

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Tajine de Veau aux Artichauts Violets

Les recettes de tajine sont nombreuses. C’est un ragoût cuit à l’étouffé qui peut être composé de viande, de volaille ou de poisson accompagné de légumes ou de fruits.

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