Archives de catégorie : Agneau

Souris d’Agneau de Sisteron aux Epices et sa Polenta

L’agneau est badigeonné d’épices ( L’ile aux épices)la  veille et cuit le lendemain à la cocotte ,il est  tendre et  parfumé. Publicités

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Boulettes d’Agneau Façon Kefta et Tzatziki

Ces boulettes d’agneau peuvent se déguster chaudes ou froides, arrosées de » Tzatziki » c’est un régal! J’ai choisi volontairement de les faire à la poêle, car je désirais des petites boulettes à servir froides à l’apéritif.

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