Panna Cotta aux Cerises Amarena

  Panna cotta 1

Cette Panna Cotta pleine de douceur  s’associe à merveille avec la saveur d’amande amère des  cerises  Amarena. Les cerises  Amarena  sont  une spécialité Italienne, de cerises  semi- confites, tendres et fermes . Elles sont plongées dans un sirop épais  doux et parfumé.

Panna cotta 2

Ingrédients

Pour 6 personnes:  60 cl de crème fraiche liquide , 60 g de sucre semoule, 2 g d’agar- agar, 1 gousse de vanille. Cerises  Amarena  avec leur sirop.

Préparation

Dans une casserole , faire bouillir la crème fraiche  avec le sucre, incorporer l’agar- agar dilué dans  1 CS de crème fraiche . Faire bouillir 2 mn. Verser dans des petits moules et laisser  refroidir . La panna  cotta en refroidissant  va s’épaissir.

Décorer les panna cotta avec les cerises et arroser avec le sirop .

Mes conseils

C’est un dessert qui est très facile à réaliser , vous pouvez remplacer les cerises Amarena par des fruits frais. 

visite

Panna cotta 3

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80 commentaires pour Panna Cotta aux Cerises Amarena

  1. Amalia dit :

    J’suis pas super fan de la panna Cotta mais quand je vois les amaréna je dis oui!!!!

  2. pounchki dit :

    Un bon et beau dessert 🙂 bises et bonne soirée !

  3. Tes photos sont vraiment magnifique! J’ai envie d’y plonger ma cuillère!!! Ton dessert est parfait! j’aime beaucoup 🙂
    bonne soirée bisous 🙂

  4. chrystel56 dit :

    MAgnifique cette panna cotta.
    Chrys

  5. Cuisinemaison dit :

    J’aime comme un fou et cela fait bien longtemps que je n’ai pas fait de pana cotta, merci j’en ai envie maintenant. Bisous et bonne journée Pascal

  6. cporzio dit :

    uhmmm la panna cotta con le amarene….:-)

  7. Simplement superbe… j’ai tellement envie de passer la main à travers l’écran pour te voler une amarena, j’adore, ces cerises c’est fou !

  8. Je craque littéralement! Cette association fonctionne forcément. Comme dirait l’autre « c’est gourmand!! »

  9. Quelle belle idée de panna cotta! Ces petites cerises sont tout simplement délicieuse et craquantes. Bises. Sylvie.

  10. Jolie cette panna cotta !

  11. Mely dit :

    Sublime cette panna cotta avec ces bonnes cerises, quel régal !
    Bises, bon vendredi !

  12. barbara dit :

    wahouuuu magnifique, j’adore !!!

  13. Polina dit :

    Ca Joséphine, c’est la promesse du paradis !

  14. Magnifique, j’adore le contraste des 2 couleurs, bises !

  15. LNA dit :

    Bonsoir Joséphine il a l’air délicieux ce dessert et quelle belle présentation !
    Dimanche je refais ta recette du boeuf à l’ail 🙂 mon mari et moi avons tellement aimé qu’il m’a dit si ça ne te dérange pas j’aimerais manger à nouveau la recette de Joséphine 😉 Bonne soirée bises

  16. les myrtilles dit :

    Quel délicieux dessert et magnifique !

  17. loulou dit :

    magnifique!!!!!! la présentation est superbe

  18. Shannene dit :

    J’adore, en plus tes photos sont superbes ! Bisous

  19. Très alléchantes ces panna cottas!
    Bises, Dine avec Sandrine

  20. Quelle assiette, quelle couleur, quelle oeuvre!
    Je suis totalement sous le charme!

  21. C’est un dessert très élégant !

  22. Très très joli. J’adore la panna cotta et présentée comme ça, j’en veux absolument!

  23. La panna cotta… Je ne peux pas résister. Je la préfère « bianca », comme disent les italiens.

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