Archives mensuelles : novembre 2013

Macarons Salés aux Carottes et Cumin

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Club Sandwichs au Crabe

Le club sandwich  au crabe est un incontournable, lorsque  j’organise une soirée conviviale entre amis  .Pour les fêtes, les invitations se multiplient  et  lorsque les convives sont nombreux

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Cake aux Pralines Roses

Il y a quelques temps  je  suis  allée  boire  le  thé chez  ma voisine qui  m’a fait goûter son fabuleux cake  aux pralines roses , moelleux et fondant.

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Brioche à Effeuiller au Sucre et à la Cannelle

Depuis quelques temps  j’ai envie de réaliser une brioche à effeuiller  au sucre et à la cannelle. Une brioche parfumée légère qui s’effeuille avec les doigts. La réalisation est assez simple, il  faut découper la pâte à brioche en carrés … Lire la suite

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Pavlova aux Fruits Exotiques

Croustillante et moelleuse rehaussée de fruits , cette Pavlova est un délice! Pendant longtemps j’ai pensé que la Pavlova était  difficile à réaliser mais en fait il faut simplement un peu de patience pour la cuisson de la meringue.

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Pain à la Farine Petit Epeautre

Le pain à la farine de petit épeautre est  mon pain  favori, celui  que  j’aime  tartiner le matin avec de la confiture maison et un peu de beurre . Le petit épeautre est cultivé en Haute Provence ,

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Chili con Carne

Le chili con carne contrairement aux idées reçues est  originaire du Texas au sud des Etats Unis  et non  du Mexique . Il existe plusieurs versions de Chili con carne. Il  peut être  cuisiné avec de la viande de bœuf … Lire la suite

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